Das Eden Valley, eine Subregion des Barossa Valley, ist weltweit bekannt für die Produktion von erstklassigem Riesling von grosser Finesse und Eleganz. Dazu gehört dieser Bin 51 definitiv und er offenbart die typischen Aromen dieser Region: In der Nase erkennt man zarte Noten von Orangenblüten und frisch geschnittenen Pink Lady-Äpfeln. Am Gaumen entfalten sich verführerische Aromen von Blutorangen, Passionsfrüchten und Limetten, die perfekt von einer natürlichen, pikanten Zitronensäure ausgeglichen werden.
Die sorgfältige Weinbereitung und die besonderen klimatischen Bedingungen des Eden Valley tragen dazu bei, dass dieser Riesling eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Säure erreicht. Der Bin 51 zeigt, wie meisterhaft diese Region in der Lage ist, einen Wein zu kreieren, der sowohl sofort genossen werden kann als auch über Jahre hinweg reifen wird. Jeder Schluck dieses Rieslings spiegelt die besondere Terroir-Charakteristik des Eden Valley wider und verspricht ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Bin 51 Riesling 2023 - Penfolds (75cl)