Produzent_André Clouet

In der malerischen Gemeinde Bouzy erfreut sich ein ganz besonderer Status, nämlich der des Grand-Cru. Hier gedeiht der erstklassige Pinot Noir, der die Grundlage für exzellente Champagner bildet. Die Familie Clouet ist mit Stolz im Besitz von acht Hektar erstklassiger Weinberge, die mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Jede einzelne Parzelle wird separat vinifiziert und verarbeitet. Ein Teil dieser edlen Tropfen wird in gebrauchten Sauternes-Fässern von Château Doisy-Daëne fermentiert und gereift, was den Weinen eine ganz besondere Aromatik verleiht.
Jean François ist ein charismatischer, selbstbewusster Winzer, der fest davon überzeugt ist, dass seine Champagner zu den besten in der gesamten Champagne zählen. Und wir teilen diese Überzeugung, dass seine Weine mit ihrem unverkennbaren Charakter durchaus mit den bekanntesten Namen in der Champagnerwelt mithalten können. Wir freuen uns, wenn er weiterhin ein gut gehütetes Geheimnis bleibt und somit ein echtes Juwel bleibt, sowohl in Bezug auf Qualität als auch Preis.