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Pinot Gris 2020 - Zum Sonnengut (75cl)

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Den raren Pinot Gris oder Grauburgunder vom Sonnengut muss man nebst den Roten unbedingt einmal genossen haben. Diese empfindliche und anspruchsvolle Sorte gelingt Ruth und Hannes jedes Jahr so fantastisch, dass ich die beiden gerne als Königin und König des Pinot Gris betitle. Ein opulenter Aromenfächer von Pink Grapefruit, reifer Ananas, Birne, Apfel und Magnolie gesellen sich zum fürstlichen Körper und werden von einer sehr milden Säure und einer natürlichen Restsüsse wie auf Wolken getragen. Ein Meisterwerk, das zu einer ganzen Palette von Speisen wie angegossen passt: fast alle Fischarten, asiatische und vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte oder Spargel.

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  • Land: Schweiz
  • Region: Schaffhausen
  • Traubensorte(n): 100% reinsortig Pinot Gris
  • Jahrgang: 2020
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau: Stahltank

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Pinot Gris 2020 - Zum Sonnengut (75cl)

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