Barolo Parafada 2021 - Massolino (75cl)

Einmalig: 97 Parkerpunkte für den herausragenden Jahrgang 2021

Dieser Barolo aus der Lage Parafada in Serralunga d’Alba, mit 60-jährigen Rebstöcken bewirtschaftet, besticht durch sein tiefes Granatrot und ein vielschichtiges Aroma: Würzige Noten verbinden sich mit floralen Akzenten und getrockneten Kräutern, untermalt von zerdrücktem Oregano, Cassis, wilden Kirschen und Pflaumen. Eine typische eisenhaltige Note, fast wie rostiger Nagel, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und unterstreicht den unverwechselbaren Charakter dieses MGAs (***). Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit straffer Eleganz und einer bezeichnenden Spannung. Die unverkennbare Finesse des Nebbiolo kommt hier besonders zum Ausdruck: Präzise, vielschichtig und von grosser Langlebigkeit.

Trinkreife: 2027-2040

(***) "Menzione Geografica Aggiuntiva": Eine offizielle Zusatzbezeichnung für einzelne, genau definierte Lagen innerhalb des Barolo-Anbaugebiets. Diese Einzellagen, ähnlich den Crus im Burgund, sind für ihre spezifischen Terroir-Eigenschaften bekannt und prägen den Charakter des Weins entscheidend.