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Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds (75cl)

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Der Bin 407 Cabernet Sauvignon stammt aus den Regionen Coonawarra, Wrattonbully, McLaren Vale, Padthaway, Barossa Valley und Adelaide Hills. Beim ersten Duft denkt man sofort: "Wow, riecht das gut!" Normalerweise wird die Präsenz von amerikanischer Eiche als störend und unpassend zur feinen, blättrigen Cabernet-Frucht empfunden. Hier jedoch wurde ein erheblicher Anteil an französischer Eiche und ein geringerer Anteil an amerikanischer Eiche verwendet. Dies führt zu Aromen von dunkler Schokolade, Beerenkompott, Harz, Rhabarberkompott, Cassis, Crème de Menthe, weichem Lakritz und Tapenade aus schwarzen Oliven. Alle genannten Regionen haben ein warmes Klima, mit Ausnahme der Adelaide Hills. In diesem kühleren Jahr entfaltet die Frucht eine mundfüllende Intensität, ohne schwer zu wirken. Sättigend, herrlich, cremig – einfach großartig, einfach Penfolds!

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Alle Weine von Penfolds

  • Land: Australien
  • Region: South Australia
  • Traubensorte(n): 100% reinsortig Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2021
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau: Barrique
  • Prämiert: 94/100 Robert Parker

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Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds (75cl)

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