Über MeinWein

… für Wein ist die zentrale Voraussetzung, um sich in der hart umkämpften Welt des Weinhandels zu behaupten und den Entschluss zu fassen, ein eigenes Weinprojekt zu starten, das eine anspruchsvolle Kundschaft mit hochwertigen Weinen begeistert und die Weinwelt bereichert.

Im Jahr 2010 war es dann soweit: Pascal Rogel präsentierte MeinWein mit einer beeindruckenden Eröffnungsdegustation in der angesagten Location im Maag-Areal in Zürich. Seitdem hat sich viel entwickelt: Es mussten wertvolle Erfahrungen gesammelt und neue Ziele gesetzt werden. Drei Jahre lang konnte ich meine Stammkunden sowie zahlreiche neue Weinliebhaber im stilvoll-gemütlichen Ladenlokal an der Dienerstrasse im Kreis 4 begrüßen, wo diverse Degustationen und besondere Events stattfanden. Nach dem Verkauf des Gebäudes im Jahr 2016 begann eine spannende Zeit mit abwechslungsreichen Pop-up-Degustationen und einer idealen Lagerfläche an der Zürcher Langstrasse. Im Herbst 2020 folgte schließlich der Launch der neuen MeinWein-Website mit integriertem Online-Shop, wertvollen Neuigkeiten und umfassenden Informationen rund um das Thema Wein. Diese neue Ära markiert eine klare Ausrichtung auf den gesellschaftlichen Wandel und bietet verschiedene Wege, zum persönlichen Wunschwein zu gelangen – sei es durch die persönliche Beratung beim Weinkauf, eine exklusive Degustation oder das Schmökern und Informieren im Online-Shop.

… für seine Karriere als Weinexperte legte Pascal Rogel im Jahr 2004, als er erfolgreich den Weiterbildungskurs an der ZHAW in Wädenswil abschloss. Diese intensive Schulung bildet bis heute die Basis für sein umfangreiches Weinwissen und seine Fähigkeit, Weine organoleptisch zu analysieren und zu beschreiben. Kurz darauf folgten sechs aufregende und herausfordernde Jahre als Weinberater bei der renommierten Zürcher Weinhandlung Baur au Lac Vins. In dieser Zeit festigte er seine Expertise derart, dass ihn heute kaum noch etwas im Weinbusiness aus der Ruhe bringen kann – keine Frage und kein Kunde ist zu komplex für ihn.

Das oberste Gebot im Weinhandel lautet: Stets in Bewegung bleiben. Die Entwicklungen in der Weinproduktion, den Geschmacksprofilen und dem Weinhandel unterliegen ständigen Veränderungen. Um als Weinhändler Schritt zu halten, bedeutet das: kontinuierliches Lernen, Experimentieren, Entdecken, Überprüfen und natürlich Degustieren – immer wieder Degustieren. Dabei ist es wichtig zu erwähnen, dass ein verantwortungsbewusster Weinliebhaber die verkosteten edlen Tropfen bei einer Degustation nicht schluckt, sondern sie im Interesse seiner Gesundheit und objektiven Beurteilungsfähigkeit wieder ausspuckt.

… von MeinWein ist größtenteils privater Natur. Dennoch beliefert MeinWein auch einige ausgewählte Restaurants und Bars mit einem breiten Angebot. Diese schätzen die strenge Selektion, denn nur Weine von überdurchschnittlicher Qualität schaffen es ins Sortiment von MeinWein. Die Unabhängigkeit von MeinWein ermöglicht es, wovon viele träumen: aus dem zunehmend unübersichtlichen Angebot nur die besten Weine auszuwählen. Dabei spielt der Preis eine wesentliche Rolle, denn niemand möchte zu viel bezahlen. Gleichzeitig hat guter Wein eine preisliche Untergrenze – vor allem der Produzent soll davon profitieren, damit er für sein Können und seine Professionalität entsprechend entlohnt wird. Wenn seine Weine darüber hinaus nachhaltig und im Einklang mit der Natur hergestellt werden, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass sie einen Platz in der vielfältigen Kollektion von MeinWein erhalten.