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Champagne Brut Chalky - André Clouet (75cl)

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Diese optische und geschmackliche Hommage an das Kreide-Terroir der Champagne heisst - Chalky. 100% Chardonnay von der Montagne de Reims und der Côte de Blancs und mit lediglich 6g Restsüsse präsentiert sich dieser Blanc de Blancs Champagner elegant, körperreich, kompakt und mit einer fast maritim anmutenden Salinität, begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb und frischen Apfelnoten. Ein Clouet-Champagner mit dem für ihn sehr typischen Charme und cremigen Schmelz, begleitet von viel Mineralität und aromatischer Länge.

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Infos zum Produzenten
André Clouet

Champagner-Juwel

In der malerischen Gemeinde Bouzy erfreut sich ein ganz besonderer Status, nämlich der des Grand-Cru. Hier gedeiht der erstklassige Pinot Noir, der die Grundlage für exzellente Champagner bildet. Die Familie Clouet ist mit Stolz im Besitz von acht Hektar erstklassiger Weinberge, die mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Jede einzelne Parzelle wird separat vinifiziert und verarbeitet. Ein Teil dieser edlen Tropfen wird in gebrauchten Sauternes-Fässern von Château Doisy-Daëne fermentiert und gereift, was den Weinen eine ganz besondere Aromatik verleiht.
Jean François ist ein charismatischer, selbstbewusster Winzer, der fest davon überzeugt ist, dass seine Champagner zu den besten in der gesamten Champagne zählen. Und wir teilen diese Überzeugung, dass seine Weine mit ihrem unverkennbaren Charakter durchaus mit den bekanntesten Namen in der Champagnerwelt mithalten können. Wir freuen uns, wenn er weiterhin ein gut gehütetes Geheimnis bleibt und somit ein echtes Juwel bleibt, sowohl in Bezug auf Qualität als auch Preis.

  • Land: Frankreich
  • Region: Champagne
  • Traubensorte(n): 100% reinsortig Chardonnay
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Geschmack: Brut
  • Ausbau: Barrique
  • Hinweis: enthält Sulfite
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André Clouet

Champagner-Juwel

In der malerischen Gemeinde Bouzy erfreut sich ein ganz besonderer Status, nämlich der des Grand-Cru. Hier gedeiht der erstklassige Pinot Noir, der die Grundlage für exzellente Champagner bildet. Die Familie Clouet ist mit Stolz im Besitz von acht Hektar erstklassiger Weinberge, die mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Jede einzelne Parzelle wird separat vinifiziert und verarbeitet. Ein Teil dieser edlen Tropfen wird in gebrauchten Sauternes-Fässern von Château Doisy-Daëne fermentiert und gereift, was den Weinen eine ganz besondere Aromatik verleiht.
Jean François ist ein charismatischer, selbstbewusster Winzer, der fest davon überzeugt ist, dass seine Champagner zu den besten in der gesamten Champagne zählen. Und wir teilen diese Überzeugung, dass seine Weine mit ihrem unverkennbaren Charakter durchaus mit den bekanntesten Namen in der Champagnerwelt mithalten können. Wir freuen uns, wenn er weiterhin ein gut gehütetes Geheimnis bleibt und somit ein echtes Juwel bleibt, sowohl in Bezug auf Qualität als auch Preis.


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