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Châteauneuf-du-Pape 2008 - Janasse (75cl)

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Der erstklassige 2008er Châteauneuf-du-Pape, der fast 16% natürlichen Alkohol erreicht hat, gehört zu den Stars dieses Jahrgangs. Bereits beim Einschenken steigen intensive Aromen von dunklen Früchten in die Nase, die sich harmonisch mit Nuancen von Rosmarin und anderen Kräutern der Provence verbinden. Dieser vollmundige Wein beeindruckt mit seiner geschmeidigen Textur und einer für den Jahrgang überraschenden Konzentration. Nun, nach mehr als sechzehn Jahren Reife hat dieser Wein seinen Höhepunkt erreicht und sollte langsam ausgetrunken werden. Mit seiner aussergewöhnlichen Qualität ist er ein bemerkenswerter Vertreter eines eher schwierigen Jahrgangs.

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Renommierter Familienbetrieb seit 1967

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Aimé Sabon gründete die Domaine de la Janasse im Jahr 1967. Mit der Region gewachsen, hat sich das Weingut an die Spitze der Appellation Châteauneuf-du-Pape entwickelt und ist dort unter der Leitung der neuen Generation, Christophe und Isabelle Sabon, nicht mehr wegzudenken. Allein in dieser renommierten Appellation bewirtschaftet die Domaine fast 20 Hektar Rebfläche – ein Schatz von Rebstöcken mit einem mystischen Alter von bis zu 100 Jahren. Hier gedeihen Grenache, Mourvèdre und Syrah in bester Gesellschaft. Die biologisch bewirtschafteten, alten Rebstöcke stehen in verschiedenen Parzellen im Norden der Appellation. Die Böden sind geprägt von steinigem Untergrund, durchzogen von Sand und rotem Lehm, was den Weinen ihre besondere Struktur verleiht. Das heisse Klima wird durch den trockenen Mistral gemildert, der für eine gesunde, problemlose Reifung der Trauben sorgt.

Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, im Keller wird minimal eingegriffen, um das Terroir unverfälscht zur Geltung zu bringen: Spontanvergärung, keine Filtration und kaum neues Holz. Das Resultat sind Weine von faszinierender Individualität, die eine urwüchsige, klassische Ader mit nobler Eleganz und bemerkenswerter Frische vereinen – begleitet von vergleichsweise moderaten Alkoholgraden. Sie begeistern mit einer verführerischen dunklen Frucht und intensiven Gewürzaromen, die das Terroir eindrucksvoll widerspiegeln. Châteauneuf-du-Pape in Reinform, ohne süsse Exzesse. Überragend!

  • Land: Frankreich
  • Region: Rhône
  • Traubensorte(n): Cinsault Grenache Mourvedre Syrah
  • Jahrgang: 2008
  • Flaschengrösse: 75cl
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau: Barrique
  • Hinweis: enthält Sulfite
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Aimé Sabon gründete die Domaine de la Janasse im Jahr 1967. Mit der Region gewachsen, hat sich das Weingut an die Spitze der Appellation Châteauneuf-du-Pape entwickelt und ist dort unter der Leitung der neuen Generation, Christophe und Isabelle Sabon, nicht mehr wegzudenken. Allein in dieser renommierten Appellation bewirtschaftet die Domaine fast 20 Hektar Rebfläche – ein Schatz von Rebstöcken mit einem mystischen Alter von bis zu 100 Jahren. Hier gedeihen Grenache, Mourvèdre und Syrah in bester Gesellschaft. Die biologisch bewirtschafteten, alten Rebstöcke stehen in verschiedenen Parzellen im Norden der Appellation. Die Böden sind geprägt von steinigem Untergrund, durchzogen von Sand und rotem Lehm, was den Weinen ihre besondere Struktur verleiht. Das heisse Klima wird durch den trockenen Mistral gemildert, der für eine gesunde, problemlose Reifung der Trauben sorgt.

Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, im Keller wird minimal eingegriffen, um das Terroir unverfälscht zur Geltung zu bringen: Spontanvergärung, keine Filtration und kaum neues Holz. Das Resultat sind Weine von faszinierender Individualität, die eine urwüchsige, klassische Ader mit nobler Eleganz und bemerkenswerter Frische vereinen – begleitet von vergleichsweise moderaten Alkoholgraden. Sie begeistern mit einer verführerischen dunklen Frucht und intensiven Gewürzaromen, die das Terroir eindrucksvoll widerspiegeln. Châteauneuf-du-Pape in Reinform, ohne süsse Exzesse. Überragend!


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