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Nounat 2021 - Binigrau (150cl)

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Absolut spektakulär: Anders kann man dieses Juwel von der Sonneninsel Mallorca nicht bezeichnen. Das liegt an der gewagten Kombination von Chardonnay und der nur auf Mallorca vorkommenden Prensal Blanc, aber auch am vielfältigen Ausbau des Traubenguts, nämlich gemischt in Burgunderfässern, Betoneiern und Stahltanks. Der biologisch-dynamische Anbau versteht sich hier von selbst. Die Gebrüder Batle haben mit Vollgas ihren Traum der perfekten Bodega erfüllt und gehören nach nur wenigen Jahren bereits zur Spitze Mallorcas. Wen wundert's!

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  • Land: Spanien
  • Region: Mallorca
  • Traubensorte(n): Chardonnay Prensal blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Flaschengrösse: 150cl Magnum
  • Geschmack: trocken
  • Ausbau: Barrique und Stahltank gemischt

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Nounat 2021 - Binigrau (150cl)

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